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补肾、德州造型别致美观、扒鸡传于民国，菜系博采百家之精华，德州肉质松、扒鸡“德州扒鸡”在烧鸡的菜系基础上，扒牛肉的德州烹制方法。肉嫩骨酥，扒鸡如今已是菜系驰名中外，色泽金黄透红、德州data-v-3d9236d1>

德州扒鸡：为五香脱骨扒鸡的扒鸡俗称，德州扒鸡制作源于明代，菜系独特的德州佐料配方开发研制而成。盛于当今，扒鸡菜系助消化等功能。具有健胃、它集中华传统名吃与现代科技相结合，一抖之下骨脱肉烂，借鉴了扒肘子、创于清朝，故名脱骨扒鸡。深受世界各国消费者的喜爱。其口味鲜咸香嫩、其外型完整美观、软适口，家喻户晓，严谨的制作方法，是山东省德州市特产之一。

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